No último dia 17, o Centro de Multi Convivência sediou a palestra “Boas Práticas na Fabricação de Alimentos”, promovida pela Secretaria de Educação, em parceria com a Vigilância Sanitária de Ipiranga do Sul. A capacitação foi ministrada pelo especialista Claudio Eduardo dos Santos Cruxen.
O encontro reuniu merendeiras escolares, integrantes das diretorias das comunidades e profissionais de estabelecimentos do setor alimentício do município. A atividade proporcionou um momento de aprendizado e troca de experiências, com orientações voltadas à higiene, à qualidade e à segurança na manipulação e no preparo dos alimentos.
Durante a programação, o vigilante sanitário Paulo Pavinato também destacou a importância da iniciativa para fortalecer os cuidados e garantir mais segurança e qualidade aos alimentos oferecidos nas escolas e nos estabelecimentos do município.
A capacitação reforçou que investir em boas práticas na produção e no preparo dos alimentos contribui diretamente para a saúde, o bem-estar e a qualidade de vida da população.
A organização agradeceu a participação e o envolvimento dos profissionais que participaram da atividade, bem como de todos os envolvidos na realização do evento.
